肉类摆盘精致,食材新鲜,都不错,但我最爱的就是水晶牛肉,超嫩滑,大爱.
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新鲜的牛肉被切成均匀的薄片,片片晶莹剔透,柔嫩微弹,摆盘精致如同一
没有多余的处理,也没有华丽的摆盘,这道菜就一个字——鲜!
本身的油光,一盘好肉沾在盘上无论如何也不会滑落~鲜切吊龙入口鲜香
鲜切马尾牛
从切片到摆盘行云流水,每一片牛肉厚薄均匀,涮出来的口感正合适.
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