最后,最具自由性,最具创造力的自选热菜发挥项目,等待裁判们评判.
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热菜
99道大酒店创意菜品:热菜,冷菜,雕刻,点心,总盘,实力与荣誉的最高体现
装盘成菜
展厨师风采大厨134班热菜考核
热菜也讲究摆盘效果让你意想不到
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