图3.5 d-葡萄糖,d-甘露糖和d-果糖异构化的相互关系
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所以根据化学式,日常食用的所有糖类,本质都是一种 "六碳糖"—— 而
第三章 糖类化合物ppt
葡萄糖的链结构
前世界上广泛使用的甜味剂有20 余种,可分为以下几类: 1)单糖,二糖类
图片上的化学式怎么命名
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