它们都含有碳,氢和氧元素,但其结构和甜度略有不同.
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第三章 糖类化合物ppt
营养素中的糖类
二糖和多糖ppt
图3.5 d-葡萄糖,d-甘露糖和d-果糖异构化的相互关系
第4节细胞中的糖类和脂质ppt
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